Mango ve Avokado Salatası: İlkbaharın Taze Lezzeti

İlkbahar aylarında sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arıyorsanız, mango ve avokado salatası tam da ihtiyacınız olan tarif olabilir. Bu salata, hem sağlıklı hem de doyurucu içeriğiyle sofranıza ferahlık ve renk katıyor.

Malzemeler:

• 2 adet olgun mango
• 2 adet olgun avokado
• 1 büyük boy domates
• 1/2 kırmızı soğan
• Taze kişniş veya maydanoz (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuz ve karabiber

Hazırlık:

1. Öncelikle mango ve avokadoları soyun ve küp şeklinde doğrayın. Büyük bir karıştırma kabına alın.
2. Domatesi de küp şeklinde doğrayarak kabın içine ekleyin.
3. Kırmızı soğanı ince ince doğrayın ve salatanıza renk katması için karışıma ekleyin. Eğer kullanacaksanız taze kişniş veya maydanozu da ekleyebilirsiniz.
4. Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyerek tüm malzemeleri birleştirin.
5. Tuz ve karabiberle tatlandırın, isteğe bağlı olarak biraz pul biber de ekleyebilirsiniz.
6. Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin ve soğuk olarak servis yapın.

Bu salata, içeriğindeki sağlıklı yağlar ve vitaminlerle hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Mango ve avokado, cilt sağlığını destekleyen antioksidanlarla doludur. Zeytinyağı ise kalp sağlığı için faydalı yağlar içerir. Limon suyu ise salatanıza tazelik ve canlılık katar.