Sonbaharın en popüler içeceği olan Pumpkin Spice Latte'yi evde yapmak oldukça kolay! Bu özel tarifi, balkabağı baharat karışımının sıcacık aroması ve kahvenin yoğun tadıyla hazırlayıp kendinize lezzetli bir kahve deneyimi yaşatabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı balkabağı püresi
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı badem, yulaf veya soya sütü)
- 1-2 yemek kaşığı toz şeker veya tatlandırıcı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı toz zencefil
- 1/4 çay kaşığı muskat
- 1 su bardağı demlenmiş espresso veya filtre kahve
- Üzeri için: Çırpılmış krema ve tarçın serpiştirme
Yapılışı
1. Balkabağı Püresi ve Baharatları Hazırlayın
Küçük bir sos tenceresinde balkabağı püresini, toz şekeri, vanilyayı, tarçın, zencefil ve muskatı ekleyin. Karışımı düşük ateşte, tüm malzemeler iyice özdeşleşene kadar ısıtın.
2. Sütü Ekleyin
Sütü karışıma ekleyip iyice karıştırın. Orta ateşte ısınmasını sağlarken sütü köpürtmek isterseniz bir çırpıcı veya el köpürtücüsüyle çırpın.
3. Kahveyle Birleştirin
Demlenmiş espressoyu veya filtre kahveyi büyük bir bardağa dökün. Hazırladığınız balkabaklı süt karışımını kahvenin üzerine yavaşça ekleyin.
4. Süsleyin ve Servis Edin
Üzerine çırpılmış krema ekleyip tarçın serpiştirerek servis edin. Sıcak sıcak tüketin ve sonbaharın tadını çıkarın!
Afiyet olsun!
