Haber: Deniz Ali Tatar
Yaşanan ekonomik artıştan nasibini, tatil fırsatı sunan oteller de aldı. Yüksek ücretlerle dudak uçuklatan otel fiyatları, tatil yapmak isteyenleri düşündürüyor. Özellikle bayram tatillerinde yazlık bölgelere akın eden turistler, otel fiyatlarının artışıyla karşılaştı. Peki kendi konseptini belirleyen oteller, fiyatlarını neye göre belirliyor? Otellerin toplamda nasıl bir gelir gider dengesi bulunuyor? Denize sıfır plajı olması, deniz manzaralı odada yer almak, yeme-içmenin dahil olması ve havuz bulunması ekstra bir fiyat farkına yol açıyor mu?
TSKB Gayrimenkul Değerleme'nin yaptığı araştırmaya göre, yazlık bölgelerdeki ev fiyatları otel ve apart fiyatlarıyla yarışır hale geldi. Türkiye'nin en gözde olan sahil bölgelerde ilk sıralar değişmedi. Çeşme, Bodrum, Kaş, Kemer, Urla, Foça, Marmaris ve Datça, bu konda önde gelen yerler oldu.Eski Foça’da bulunan Leon Otel’in müdürü Rukiye Feride Yazganoğlu, otel konseptini ve otellerdeki gelir giderlerin günlük oda fiyatlarına yansımasını 24 Saat’e değerlendirdi. Ekonomik anlamda giderlerin ve masrafların artışından kaynaklı günlük otel konaklama fiyatlarının arttığına dikkat çeken Yazganoğlu, gelen müşterinin otelde dört dörtlük ağırlanması için bu şekilde bir artış yaşandığına dikkat çekti. Müşterilerin pozitif enerjiyle bir tatil yapmaları için çaba sarf ettiklerini söyleyen Yazganoğlu, müşterinin kendi farkındalığını yakalayarak tatilini bitirmesini önemsediklerini de dile getirdi.
“Temizlik ürünlerine gelen zamlar otelleri etkiliyor”
Alışveriş ürünlerine gelen zamlara dikkat çeken Yazganoğlu: “Otelimizde en çok önem verdiğimiz şey, temizlik. Çok önemli bir konu ve müşterinin de baktığı ilk şey temiz otelde konaklamak aslında. Tabi ki temizliğe baktığımızda; temizlik görevlisinin geliri-gideri, temizlik ve kozmetik ürünleri alışverişine verilen para da önemli. İthal ürün kullanımı önemli ve dolardaki kur artışı nedeniyle bu da bizi zor duruma sokuyor. Gelen zamlar, otellerin muhasebesini zorlayacak dereceye geldi. Bir tuvalet kağıdının bu kadar yüksek fiyatlara satılmasını hala anlayabilmiş değiliz, ama otelimizde de stok şekilde olması gereken bir kalem mesela. Zaruri ihtiyaçlara gelen zamlar çok ciddi etkiliyor. Ve tabi ki bu kalemler, otel konaklama fiyatlarına da yansıyor temiz otellerde.” diyerek anlatıyor.
Bir yandan otellerin her yıl tadilat yapması gerektiğine de dikkat çeken Yazganoğlu: “Otelimizde her yıl yenileme ve yapı çalışmaları yapıyoruz. Elektrik ve su girdisinde de ciddi bir artış söz konusu Havuz temizlenmesi ve yapısını korumak çok önemli. Ayrıca otel çevresini temiz tutmak, plaj kısmıyla ilgilenmek ve her bir noktanın iyi görünmesi için uğraşmamız çok önemli bizim için. Ve saydığımız her bir kalem, otellerin günlük oda fiyatlarına da yansımış durumda.” diyerek belirtti. Personel maliyetinin de önemli olduğunu söyleyen Yazganoğlu: “Hizmet sektöründe eleman yelpazesi geniş ve otellerde özellikle cafe bölümünde her zaman bir personel olması gerekiyor. Ayrıca cafe bölümünün her zaman yiyecek ve içecek anlamında dolu olması gerekli. Aslında her şekilde ciddi bir maliyet söz konusu otellerde. Ama yapılan her şeyin, her şekilde müşteriyi iyi ağırlamak ve tatillerini, keyifle ve huzurla yapmalarını sağlamak adına yapılan çalışmalar olduğunu söylemek gerekli.
“Pozitif enerjiyle, müşterinin tatilde farkındalık kazanması önemli”
Otellerin müşteriler için cazibeli olabilmesi için doğru konsepte sahip olması gerektiğine dikkat çeken Yazganoğlu: “Bizim otelimiz kendi halinde, sade ve salaş bir konsepte sahip. Deniz kıyısına sahip olmamız büyük avantaj ve vakit geçirilebilecek çok alanımız var. Misafirlerimizi Anadolu’yu yansıtan güzel bir enerjiyle ağırlıyoruz ve buna çok özen gösteriyoruz.” dedi. Otellerinde ziyaretçileri için pozitif enerjinin önemine dikkat çeken Yazganoğlu, müşterinin mutluluğunun ve ödediği paraya bu mutluluğu değmesi gerektiğinin önemli olduğuna dikkat çekti. Yazganoğlu, otel müşterisinin evine dönerken huzurla tatil yapmış olmasını hissetmesi gerektiğini vurgularayak şunları söyledi: “Bu dünyaya gelirken hepimizin bu evrede görevleri olduğuna inanıyorum ben. Buraya gelmemizin bir sebebi var ve benim de bir görevim var. Ben de; bazen gülerek, bazen ağlayarak, bazen kızarak, bazen bağırarak ve bazen de şakayla karışık, ziyaretçilerimize nerede olduklarını ve neden burada olduklarını söylemem gerektiğine inanıyorum. O kadar yüksek bir enerji var ki, negatif enerji yaymaya çalışılırken biz pozitif enerji yayarak herkesin uyanmasına vesile olmak istiyoruz. Biz otelimizde güzel enerjilerle bir arada olarak bir ‘çember enerjisi’ uygulamaya çalışıyoruz. Her zaman pozitif enerjiyle bir arada olup, müşterilerimizin kendi farkındalığını kazanmasını diliyoruz. Özünde kendini bularak evine dönmesi temennimiz.”
Tatil yaparken sevgi enerjisinin yayılmasının önemine dikkat çeken Yazganoğlu: “Bazen öyle öfkeli bir şekilde ve şehrin yorgunluğundan bıkmış insanlar geliyor ki buraya, erkek fazla harcama yapmak istemiyor ama kadın konforlu bir tatil yapmak istiyor. Birbirlerine gergin bir şekilde geldikleri bu otelde, el ele huzurla ayrılıyorlar çiftler. Çocuklar da bu enerjiyi görerek daha huzur buluyorlar. Biz de bu enerjiyi gördükçe, çalışanlar olarak memnun ettiğimize inanıyoruz. Denize bakarak da aslında, biyo-eneriyi ve sevgi enerjisini sağlayarak, onu aktif etmek istiyoruz konuklarımızda. Yeter ki tatillerinden şifayla ayrılsınlar ve neden burada olduklarının farkında olsunlar istiyoruz. Turizme normal açıdan olan bakışın dışına çıkıyoruz ve aile enerjisini aktif ederek, müşterilerimizin 4 elementin enerjisini hissetmelerini diliyoruz.” diyerek, otelde ziyaretçilerin şifa bularak tatillerini sürdürmesine dikkat ettiklerini belirtti.
