Kış aylarında taze ve lezzetli bir salata yapmak ister misiniz? Nar ve portakalın müthiş uyumuyla hazırlanan bu renkli ve sağlıklı salata, hem sofranıza şıklık katacak hem de bağışıklık sisteminizi güçlendirecek. İşte tarifi:

Malzemeler:

  • 1 adet büyük boy portakal
  • 1 su bardağı nar taneleri
  • 1 adet avokado
  • 1 küçük mor lahana
  • 1 avuç ceviz içi (iri doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam karabiber

Hazırlık Süresi:

Yaklaşık 20 dakika

Tarif:

  1. Portakalı Hazırlayın:

    • Portakalın kabuğunu dikkatlice soyun ve beyaz zarlarını temizleyin. Dilimleri ince ince doğrayarak kenara alın.

  2. Nar Tanelerini Ayıklayın:

    • Taze bir narı dikkatlice ayıklayın ve bir kaseye koyun.

  3. Avokadoyu Doğrayın:

    • Olgun bir avokadonun kabuğunu soyun ve dilimleyin. Kararmasını önlemek için üzerine birkaç damla limon suyu sıkabilirsiniz.

  4. Mor Lahanayı Hazırlayın:

    Sebzeli Balık Topları Tarifi Sebzeli Balık Topları Tarifi
    • Mor lahanayı ince ince doğrayın ve üzerine biraz tuz serpip elinizle ovalayarak yumuşatın.

  5. Sosu Hazırlayın:

    • Küçük bir kaseye zeytinyağı, bal, nar ekşisi, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

  6. Salatayı Birleştirin:

    • Büyük bir salata kasesine mor lahana, nar taneleri, portakal dilimleri ve avokadoyu yerleştirin.
    • Üzerine iri doğranmış cevizleri serpiştirin ve hazırladığınız sosu gezdirin.

  7. Servis Edin:

    • Salatanızı karıştırarak veya katmanlı bir şekilde sofraya getirebilirsiniz.

Püf Noktası:

  • Daha doyurucu bir salata için dilimlenmiş haşlanmış pancar veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz.
  • Nar ekşisi yerine limon suyu tercih ederek farklı bir tat yakalayabilirsiniz.

Editör: Kağan Karacehennem