Günün hızlı temposunda vakit bulmak ve lezzetli yemekler hazırlamak bazen zor olabilir. İşte bu yazıda, size zamanınızı az harcayarak ve damak zevkinize hitap edecek şekilde hazırlanmış kolay ve pratik bir yemek tarifi sunacağız.
Malzemeler:
- 250 gram makarna
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber, pul biber
Hazırlık:
- Bir tencerede suyu kaynatıp içine tuz ve biraz sıvı yağ ekleyin. Makarnayı paketindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
- Başka bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyip kavurun.
- Kavrulan una yavaş yavaş sütü ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırın. Kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
- Karışıma rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı peynirli sosla harmanlayın ve fırın kabına alın.
- Üzerine biraz daha rendelenmiş kaşar peyniri serpin. İsteğe bağlı olarak pul biber ve karabiber serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Servis Önerisi: Sıcak olarak servis yapın ve yanında yeşillikli bir salata ile servis edebilirsiniz.
Editör: Kağan Karacehennem
