Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar, şeker pancarı üretimi yapan çiftçi sayısının azaldığını vurguladı. Bayraktar, "Son 10 yılda pancar üreten çiftçi sayısı yüzde 19,8 oranında azalarak 99 bin 714’e düştü. Şeker tüketimimiz ise artıyor. 2021 yılında kişi başına şeker tüketimimiz 30,7 kilogram iken 2022’de 33,6 kilograma yükseldi" dedi.
ANKA'dan Kemal Onur Atalay'ın haberine göre, TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar’ın katılımıyla 115 dekarlık arazide gerçekleşen şeker pancarı hasadında, Başkan Bayraktar ve Aksaray Ziraat Odası Başkanı Emin Koçak, üreticilerle birlikte biçerdövere binerek hasat yaptı.
Burada, şeker pancarı alım fiyatının yetersizliğine dikkat çeken Bayraktar, şunları söyledi:
“Şeker pancarı üretimi yapan çiftçi sayısı yıllar itibarıyla önemli ölçüde azaldı. Son 10 yılda pancar üreten çiftçi sayısı yüzde 19,8 oranında azalarak 99 bin 714’e düştü. Şeker tüketimimiz ise artıyor. 2021 yılında kişi başına şeker tüketimimiz 30,7 kilogram iken 2022’de 33,6 kilograma yükseldi. 1 yılda yüzde 9,4 artan kişi başı tüketimimizle, şekerdeki yeterlilik oranımız düştü. 85 milyonu geçmiş genç, dinamik ve artış hızı yüksek bir nüfusa sahibiz. Ülkemizde 5 milyonu aşkın mülteci, sığınmacı ve yabancı yaşıyor. Yıllık 55 milyon turist ülkemizi ziyaret ediyor. Bütün bunlar şeker talebini önemli ölçüde artıran unsurlardır. Bu talebin karşılanması gerekiyor. Talebin karşılanması için de şeker pancarı üretiminin devam etmesi gerekiyor.”
