Atila Güvenç
Türkiye'nin büyük un üreticisi ve ihracatçısı Ulusoy Un, 100 yılı aşkın süredir yüksek kaliteli İtalyan makarnası üretimi gerçekleştiren Pastificio Mediterranea'nın hisselerinin %85’ini İspanyol Cerealto grubundan satın aldı. Katma değeri yüksek alanlarda büyüme, genişleme stratejisine bir yenisini daha ekleyen Ulusoy Un, İtalya’nın Silvano d'Orba bölgesinde 100 yılı aşkın süredir yüksek kaliteli İtalyan makarnası üretimi gerçekleştiren Pastificio Mediterranea hisselerini satın alarak makarna sektörüne önemli bir giriş yaptı. Satın alma sonunda yapılan bilgilendirmede firmanın İtalyan kurucusu Moccagatta ailesinin şirkette görev almaya ve bilgi birikimini aktarmaya devam edeceği belirtildi.
Kökleri 1908 yılına dayanan Pastificio Mediterranea makarna üretimine, Cenova ve Akdeniz'e 30 km uzaklıktaki tepelerde, geleneksel İtalyan makarna yapım teknikleri ile başlamış. 1936 yılına gelindiğinde el işçiliği ile üretim, yerini bölgenin ilk otomatik pres sistemlerine bırakmıştır. 1950 ve 1960’lı yıllarda şirketin ürün portföyü, ikonik Moccagatta valizi ile uluslararası pazara taşınmıştır. 2003 yılında artan talebi karşılayabilmek adına, Ovada’daki tesisin yerine günümüzde faaliyet gösteren Silvano d’Orba’daki modern tesis yatırımı yapılmıştır.
Pastificio Mediterranea, ellinin üzerinde farklı boy ve şekilde ürettiği yüksek kaliteli İtalyan makarnasını, başta “Moccagatta dal 1908” olmak üzere çeşitli markalar ile farklı coğrafyalardaki pazarlara sunmaktadır. Ayrıca özel markalı üretim de gerçekleştirmektedir. Her kültürde farklı biçimlerde tüketilebilen makarna; uzun raf ömrü, yüksek besin değeri ve çeşitli damak tatlarına uygun soslarla harmanlanıp servis edilebilmesi bakımından dünyanın en önemli gıdalarından biri olarak gösterilmektedir. İtalyan makarnası ise İtalya’nın simge gıdalarından biri olmasının yanı sıra yüzde 100 durum buğdayından üretim gerçekleştirilen premium segmentte dünya ihracatında ve tüketiminde en yüksek paya sahip.
Eren Günhan Ulusoy: Makarna sektörüne iddialı giriş yaptık
Satın alma işlemiyle ilgili Ulusoy Un Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Eren Günhan “Pastificio’nun 100 yılı aşkın sürede inşa ettiği bilgi birikimi bizleri etkiledi.Yüksek kaliteli ve katma değerli makarna üretimi alanındaki yeni stratejik yatırımımızın, büyüme adımlarımızı güçlendireceğine, yeni yatırımlarımıza ve gelecekteki başarılarımıza ivme kazandıracağına inanıyoruz. Grubumuzun hammadde tedarik imkanları ve farklı coğrafyalardaki geniş müşteri ağı ile Pastificio’nun büyümesine katkıda bulunarak coğrafi erişimini daha da genişleteceğiz.” açıklamasında bulundu.
Ulusoy Un CEO’su Zahit Çetin de: “Bu yatırım, sürdürülebilir büyüme stratejimizin kilometre taşlarından biri olacak. Makarna sektörüne en üst ligden başlangıç yapmanın haklı gururunu yaşıyoruz. İtalya'da kurulu tesis ve alanında uzman ekibin kazandıracağı bilgi birikimi ile gıda sektörünün farklı alanlarındaki varlığımıza ivme katarak gücümüzü pekiştirmeye devam edeceğiz. Köklü marka mirasına sahip bir şirket satın aldık. İnsanlığın temel besin kaynağı buğdayın hammadde olarak kullanıldığı sektörlerde dikey büyüme stratejimiz ile güçlü sinerjiler yaratacağımıza inanıyoruz” dedi.
Marco Ferraroni: Birlikte şirketimizi ileri bir seviyeye taşıyacağız.
Satın alma işlemiyle ilgili Pastificio Mediterranea Genel Müdürü Marco Ferraroni: “Şirketimizin değerlerini ve hedeflerini paylaşan önemli bir grup ile yolculuğumuza devam etmekten heyecan duyuyoruz. Birlikte şirketimizi ileri bir seviyeye taşıyacağımıza eminiz” derken, Cerealto CEO’su Bosco Fonts da: “Pastificio’nun; Ulusoy Un’un vizyonu, tecrübesi ve dünya çapındaki geniş iş ağı ve müşteri tabanından yararlanarak büyük gelişim fırsatlarına sahip olacağından eminiz. Pastificio ekibine son birkaç yılda elde ettikleri muhteşem sonuçlar, gösterdikleri çaba ve çalışma için teşekkür ediyor ve Ulusoy Un ile yeni gelecekte onlara büyük başarılar diliyorum” bilgilendirmesinde bulundu.