"Türk Mutfağı Haftası" 22 Mayıs'ta İzmir'de başlıyor

Haber Merkezi - İzmir'de İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından düzenlenen "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri başlıyor! 22 Mayıs'ta İzmir Kültür ve Sanat Fabrikası'nda başlayacak olan etkinlikler, bir hafta boyunca sürecek. Etkinliğin açılış günü ise konuklara; Maraş tarhanası, enginarlı pilav, İzmir lokması ve Simit Dünyası'nın ikramı İzmir gevreği sunulacak. Dokuz Eylül Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, katılımcılara Adıyaman yöresine ait "gül şerbeti" ve İzmir'in geleneksel lezzetlerinden "sübye" ikram edecek. İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri ise soğuk çorba ve ekmek sunumu yapmaya hazırlanıyor. İzmir Kavram Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümü öğrencileri vişne şerbeti ve mastabe, İzmir Olgunlaşma Enstitüsü kursiyerleri Osmanlı şerbetleri, 1924 Gönen firması da Türk kahvesi sunumları gerçekleştirecek.