Tatlı çorba fikrine açık olanlar için yenilikçi bir tarif: Çikolatalı avokado çorbası. Besleyici özellikleriyle tanınan avokado, kakao ve bitkisel sütlerin birleşimiyle farklı bir tatlı lezzeti sunuyor. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem hafif hem de oldukça kolay.
Malzemeler:
- 2 adet olgun avokado
- 3 yemek kaşığı kakao tozu
- 2 su bardağı badem sütü (veya dilediğiniz bitkisel süt)
- 3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Bir tutam tuz
- Üzeri için: Rendelenmiş çikolata ve Hindistan cevizi tozu
Yapılışı:
1. Avokadoları Blender’a Ekleyin:
Avokadoları ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve içlerini bir kaşık yardımıyla blender’a alın.
2. Diğer Malzemeleri Ekleyin:
Kakao tozu, süt, bal, vanilya özü ve tuzu blender’a ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Isıtma:
Karışımı tencereye aktararak kısık ateşte 5-6 dakika kadar ısıtın. Kaynatmamaya dikkat edin.
4. Servis:
Çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerine rendelenmiş çikolata ile Hindistan cevizi tozu serpiştirin.
Servis Önerileri:
- Çorbanızın yanına hafif kurabiyeler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
- Soğuk servis yapmak isterseniz, buzdolabında birkaç saat bekletin ve bir tatlı çorba olarak ikram edin.
Bu tarif, kısa sürede tatlı bir lezzet hazırlamak isteyenler için harika bir seçenek. Dilerseniz, bitter çikolata oranını artırarak daha yoğun bir çikolata deneyimi yaşayabilirsiniz.