Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Ar-Ge birimi KAMUAR’ın Ankara’daki marketlerden derlediği verilerle oluşturduğu Ekim 2024 gıda fiyatları endeksine göre, gıda fiyatlarındaki artış trendi devam ediyor.

Bu kapsamda, gıda fiyatlarında yaz aylarında nispeten düşük seyreden artış hızı Ekim ayıyla birlikte artış gösterdi. Gıda fiyatlarında Ekim ayında bir önceki aya göre yüzde 6,6 oranında artış yaşandı. On aylık dönemde yüzde 47,2 oranında artan gıda fiyatlarında geçen yıl ekim ayına göre ise yüzde 59,5 oranında artış kaydedildi. Gıda fiyatlarında bir önceki 12 aylık ortalamalara göre, son bir yıllık dönemdeki artış ise yüzde 85,1 olarak gerçekleşti.

Ekimde bakliyat dışındaki tüm gıda harcama gruplarında fiyatlar bir önceki aya göre çeşitli oranlarda artış gösterdi. Ekimde, ekmek-pirinç-un-bulgur fiyatları önceki aya göre ortalama yüzde 1,8 oranında artarken, et ve balık grubu fiyatları yüzde 0,9 oranında yükseldi.  Süt, süt ürünleri ile yumurta grubunda fiyatlar bir önceki aya göre yüzde 1,9, yağ harcamaları ise yüzde 10,2 oranında arttı.

Meyve fiyatlarının yüzde 8,8 oranında arttığı Ekim ayında, sebze fiyatlarında da bir önceki aya göre yüzde 33,6 oranında artış oldu. Bakliyat fiyatlarının önceki aya göre değişmediği; salça, zeytin, bal, çay, tuz ve benzeri işlenmiş gıda maddelerinden oluşan diğer gıda fiyatları ise yüzde 2,8 oranında artış olduğu kaydedildi. Vatandaşlar mevcut gıda tüketim alışkanlıklarına göre seçilen 64 gıda maddesinden oluşturulan gıda sepetini satın alabilmek için Eylül ayında, bir önceki aya göre yüzde 6,6 oranında daha fazla para ödemek zorunda kaldı.

Fiyatlar arttı

Gıda fiyatlarında bu yılın ilk on aylık döneminde ise toplam yüzde 47,2 oranında artış yaşandı. Geçen yıl sonuna göre  ekmek-pirinç-un-bulgur-makarna fiyatları yüzde 32,2, et-balık harcamaları yüzde 30,5, süt, süt ürünleri ve yumurta fiyatları yüzde 25,4, yağ fiyatları yüzde 49,6, meyve fiyatları yüzde 88,7, sebze fiyatları yüzde 138, bakliyat fiyatları yüzde 20,6, diğer ürünlerin fiyatları yüzde 31,4 oranında yükseldi.

Gıda fiyatları yıllık olarak yüzde 59,5 arttı

Bu yıl Ekim ayında geçen yılın aynı ayına göre ekmek, un, bulgur, makarna fiyatlarında yüzde 40,8, et-balık fiyatlarında 35,4, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatlarında yüzde 35,6 oranlarında artış oldu. Bir yıl öncesine göre yağ fiyatları yüzde 56,5 oranında arttı. Meyve fiyatları yüzde 88,7, sebze fiyatları ise yüzde 191,4 oranında artış gösterdi. Bakliyat fiyatları son bir yılda yüzde 29, diğer gıda fiyatları ise yüzde 51,4 oranında zamlandı. Gıda fiyatlarında yıllık olarak ise yüzde 59,5 oranında artış gözlendi.

Sürdürülebilir Gıda Zirvesi'nde: Gıda Sektörü Geleceğe Nasıl Hazırlanıyor? paneli düzenlendi Sürdürülebilir Gıda Zirvesi'nde: Gıda Sektörü Geleceğe Nasıl Hazırlanıyor? paneli düzenlendi

Yıllık olarak sebze fiyatları yüzde 203,3 arttı

Eylül 2023 - Ekim 2024 dönemindeki ortalama gıda fiyatları, bir önceki 12 aylık dönem olan Eylül 2022-Ekim 2023  arasındaki ortalama fiyatlara göre ise yüzde 85,1 oranında arttı. Yıllık ortalama fiyat artışı ekmek, un, bulgur, makarna fiyatlarında yüzde 51,9, et-balık fiyatlarında 80,1, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatlarında yüzde 52,1 oldu. Ortalama fiyatlara göre yağ fiyatları yüzde 77,4, meyve fiyatları yüzde 107,9, sebze fiyatları ise yüzde 203,3 oranında arttı. Bakliyattı yıllık ortalama fiyatlar bir önceki 12 aylık ortalamalara göre yüzde 58,5, diğer gıda fiyatları ise yüzde 70,1 oranında zamlandı. 

Muhabir: Nihal Alp