16. yüzyılda İstanbul’da kahvenin ilk kavrulduğu yer olan tarihi Beta Yeni Han, 1 Ekim Dünya Kahve Günü’nü çok özel bir etkinlikle kutlamaya hazırlanıyor. Kahve Danışmanı ve Yazar Cenk Girginol’un konuşmacı olarak katılacağı etkinlik, tadım ve ikramlarıyla lezzetli ve keyifli bir gün yaşamak isteyen tüm kahve tutkunlarına açık olacak. 1 Ekim Dünya Kahve Günü’nde, kahvenin tarihi, kahveye dair hikâyeler, kahve demleme-saklama-pişirme yöntemleri gibi başlıklarla, kahve üstadı Cenk Girginol’un keyifli sohbetini dinleme imkânı bulacak olan Beta Yeni Han misafirleri, konuşma sonrası düzenlenecek cupping yarışması ile de keyifli anlar yaşayacak.
Kahve genellikle güney amerika bitkisi olarak bilinir, fakat kahvenin üretim beşiği olan yer bizim habeşistan olarak bildiğimiz Etiyopyadan gelmektedir. Hatta adınıda bu ülkenin güneybatısında bulunan Kaffa şehrinden aldığı rivayet edilmektedir. Kahve adının nereden geldiği ile ilgili başka bir rivayet ise arapçada şarap anlamında kullanılan kahva isminden türediğidir. Kahve; güne zinde başlamaya yardımcıdır, metabolizmayı hızlandırır, zihinsel performansı geliştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
